« ゴージャスランチ | トップページ | フルーツ天国 »

2013年12月 4日 (水)

だんさん帰還

昨晩 「明日の朝の回診次第で退院するよ」 と連絡が。
今朝 「今日退院だってヽ(´▽`)/」 ・・・急過ぎる(-ε-)

だんさんのベッドの上には洗った洗濯物が山。
レイにベロベロされて床もきったな~~い。

午前中にも帰りたいというだんさんに・・
「料金に入ってるんだからお昼も食べてきたら」 と言っといて・・

急いで掃除。

洗濯物をかたして、ベッドメーキングをして掃除機。
ベロベロにされた床をゴシゴシ拭いて・・どうにか終了。


そして・・・・・・晩御飯から塩分・油分カットの料理地獄だ。

頑張ろう


今日の一品は・・
CMでやっていた キャベツの千切り鍋 を作ってみた。

大きめ鍋に水と多めのお酒、薄切りにした黄金生姜4~5枚。
きのこ(アクが出ない白舞茸や花びら茸、しいたけなど)を入れて
ひと煮立ち。
そこに芯を取って千切りにしたキャベツ1個分を投入。
またひと煮立ち。

ここで鍋を二つに分け、だんさん用には鶏ムネ肉のしゃぶしゃぶ
用を2号と私用には豚ロースのお肉を入れて火が通ったら完成。

ポン酢で食べると・・キャベツ1個ペロッといけちゃう(゚m゚*)

いや・・退院したばかりでだんさん食べ過ぎじゃないでしょうか?

|

« ゴージャスランチ | トップページ | フルーツ天国 »

健康のこと」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« ゴージャスランチ | トップページ | フルーツ天国 »