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2015年1月17日 (土)

絶品パスタ

イタリア旅行の時に超イタリア好きの女の子から・・
「ここのパスタは絶品!」とお墨付きをもらったお店に行ってきた。

前を何度か通り過ぎてやっと見つけたカウンターのみ7席しかない
小さな小さなお店 Cielo Azzurro。

運よくお店に入れたがランチも予約が必須。
だって・・・・・ランチタイムは二組しか取らないんですって。
(予約が一人でも一組にカウントらしい)

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なぜなら 15時までなのにラストオーダーは13時30分( ̄▽ ̄)
丁寧に丁寧に作られる料理はとにかく時間がかかる・・・

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鎌倉野菜と旬野菜のバーニャカウダ

出てきた瞬間に2号と二人思わず歓声をあげるほどの美しさ。
30cmほどの大皿の氷入りのグラスに色とりどりの野菜が。
私が苦手なはずのバーニャカウダもとっても美味しくて大感激。

パスタも二人でトマト味のものをお願いしたら・・
「シェアして出すので味を変えたらどうですか?」と・・優しい

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茄子とモッツァレラチーズ・バジリコのトマトソース カラマータ
カラマータとはパスタの種類
10種類以上あるパスタ 全部麺の種類が違っている。

だから・・・

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注文はこのパスタたちを見ながら考える(*^m^)

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霧島豚とキャベツの煮込み タリアテッレ

どちらのパスタもモチモチ感があり今まで食べたパスタの中で一番
美味しかった。 
そしてパスタが盛られている大皿もそのパスタに合わせてあって・・

2号ともう他のお店のパスタ 食べる気しないね~ って(≧m≦)
もう自分でパスタ作る気がしないわ~~~ って(u_u。)


それはそれで困っちゃうんだけどね・・・

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